• 早晨吃鸡蛋是好还是坏?绝对万万没想到!

    2016年09月21日08:41  来源:光明网
     
    原标题:早晨吃鸡蛋是好还是坏?绝对万万没想到!

      原标题:早晨吃鸡蛋是好还是坏?绝对万万没想到!

      一天吃一个鸡蛋的后果是怎样的,你知道吗?不仅能提高记忆力,还能保护视力、帮助减肥!

      补充蛋白质:

      与粥和面包等食物相比,鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好,其必需氨基酸组成与人体基本相似,生物学价值也是所有食品中的佼佼者。

      增加饱腹感:

      鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感。

      有助减肥:

      有研究显示,与早餐以碳水化合物为主的人相比,早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%,并且他们的精力也更充沛。

      提高记忆力:

      鸡蛋蛋黄中含有丰?#22351;?#21365;磷脂、固醇类以及钙、?#20303;?#38081;、维生素A、维生素D及B族维生素。有助于提高记忆力,使注意力更集中。

      提高警觉性:

      鸡蛋中?#32531;?#37226;氨酸,它对提高人的警觉性具有重要作用,从而让人更迅速地做出?#20174;Α?#22240;此,对开车族来说,早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。

      保护视力:

      蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素,能保护眼睛不受紫外线伤害。鸡蛋怎么吃有营养?

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      >>>>蛋白质最好消化排行榜第一名:带壳水煮蛋第二名:煎荷包蛋和摊鸡蛋第三名:炒鸡蛋第四名:蒸鸡蛋第五名?#33655;?#40481;蛋

    (责编:张湉、吴舟)

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